Voeding
Lactaatgel: hype of doorbraak voor hardlopers? ‘Lactaat werd lange tijd gezien als de vijand’
Lactaatgel is in korte tijd uitgegroeid tot een van de meest besproken innovaties in sportvoeding. Waar hardlopers jarenlang leerden om 'melkzuur' te vrezen, wordt lactaat nu juist als potentiële brandstof verkocht. Maar wat doet zo’n lactaatgel echt voor je prestatie — en is het relevant voor jouw training? In dit artikel duiken we in de wetenschap achter lactaat en hardlopen, analyseren we voorbeelden uit de topsport en vertalen we die naar praktische inzichten voor recreatieve lopers.
